Desde este lunes poder elegir entre una variedad de comida saludable es una realidad para los estudiantes del Colegio San Marcos, gracias a la inauguración de un nuevo casino y la instalación de un bar lácteo a cargo de la empresa Food Mining.

La nueva infraestructura, inaugurada este lunes por la intendenta María Loreto Letelier, el rector del Colegio San Marcos; Luis Santos, autoridades regionales y comunidad sanmarquina, se enfoca en dar la oportunidad para que los alumnos- en el colegio- opten por consumir comida saludable.

La iniciativa contó con una inversión de 25 millones de pesos por parte de la empresa concesionaria y cuenta con una nutricionista y una prevencionista de riegos.

La Intendenta María Loreto Letelier valoró las nuevas instalaciones que brindan “una nueva posibilidad de alimentación de calidad que ofrece hoy el Colegio San Marcos de Arica demostrando lo importante que es vivir en un país donde los padres tienen el derecho de invertir en la educación de sus hijos, dijo la Intendenta.

Añadiendo que “estamos muy claros que una buena alimentación siempre lleva a tener un muy buen proceso educativo. Y en ese sentido el colegio San Marcos ha sido pionero y ha inaugurado un casino que cumple con todas las condiciones del punto de vista nutricional, con apoyo de profesionales, con apoyo para todos aquellos alumnos que necesiten una alimentación especial. El Gobierno del Presidente Sebastián Piñera trabaja arduamente para poder mejorar las condiciones en los establecimientos educacionales, para que nuestros niños estén bien y tengan un proceso educativo de calidad. Hoy hemos escuchado a la ministra de Educación Marcela Cubillo cómo ha iniciado el proceso del proyecto de “Admisión Justa” para poder encontrar acuerdos, para buscar siempre que nuestra educación sea realmente de calidad.

 En la misma línea el rector del Colegio San Marcos, Luis Santos Vera, comentó que “cuando nos presentaron este proyecto vimos que cumple con los estándares que estaba pidiendo el ministerio, alimentos de buena calidad, inocuos y con las calorías necesarias que deben consumir nuestros alumnos para tener una alimentación saludable. Esta iniciativa permite que los padres puedan escoger lo que come su hijo, ojala algún día también  puedan escoger el colegio dónde esté su hijo.

La actividad se realizó en un fraterno ambiente, donde el tradicional corte de cinta  y la bendición del recinto por parte del obispo de Arica Moisés Atisha oficializaron la inauguración del recinto.